我是个鱿鱼控,每次吃烧烤,烤鱿鱼串是必不可少的,在家里也是隔三岔五的买鱿鱼回来烹饪,白灼,红烧,爆炒,煎炸等逐一的尝试了个遍,要属最常做的方法就是煎炸和爆炒了,随意的搭点配菜一起炒,不仅鱿鱼脆嫩爽口,配菜也因吸收了鱿鱼的鲜甜而更加的鲜美好吃。每次看吃播,对那鱿鱼吃播视频,我是最抵挡不住的,隔着屏幕都闻到那鲜香味儿,一直说要尝试下那鱿鱼糯米卷,因为每次看到那诱人的外观,我也是口水直流啊,今天终于自己尝试着做来吃,一个人吃着这么一盘美味,那心情真是超级的美妙。
【鱿鱼糯米卷】
步骤:
- 准备食材:
主料:
大鱿鱼两只,大米或是糯米适量(最好用糯米,味道更好些),胡萝卜一小节,毛豆仁一小把,土豆一小块,鸡蛋两个,葱花少许。姜一小块,芝士适量。
辅料:
盐适量,鸡精少许,蚝油适量,生抽少许,老抽适量,十三香少许,料酒适量。
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